Michalak zöldség tisztitó, válogató és mosó gépsor

Zásuvková váha WK-10M sa používa na automatické meranie konkrétnych porcií každého druhu zeleniny. Činnosť viackanálovej stupnice je založená na automatickom výbere odvážených dávok, ktoré sú najbližšie k nastavenej hmotnosti z dostupných 10 zásuviek (nameraná dávka). Stroj môže pracovať v automatickom aj manuálnom režime, ak operátor zhromaždí odmerané dávky. Účinnosť viackanálovej stupnice závisí od veľkosti nameranej porcie, druhu zeleniny a režimu prevádzky. Stroj môže pracovať s jedným alebo dvoma strojmi Raschel. Pre optimálnu účinnosť vyváženia je potrebné zhromaždiť správny tovar do vyrovnávacej nádrže pred strojom, čím sa zabezpečí nepretržité a rýchle podávanie zeleniny.

S15290 sa používa na mletie, čistenie a leštenie koreňovej a hľuzovej zeleniny, ktorá bola predpraná v práčke alebo ktorá bola po vyprázdnení do nádrže na vodu. Zelenina sa čistí v rotačnom bubne vyrobenom z valcových kefiek, kde sa kefy za nepretržitej sprchy vodou pohybujú v protismere k bubnu. 75% dĺžky kief sa nastrieka v uzavretom okruhu vodou čerpanou z vane stroja, zvyšok sa postrieka čistou vodou z elektrickej siete. Otáčky kief a bubna je možné plynulo regulovať pomocou namontovaných frekvenčných meničov, čo umožňuje prispôsobiť prevádzkový režim každému druhu zeleniny. Toto zariadenie je štandardne vybavené systémom recyklácie vody.